Изучение английского | Английский язык в повседневной жизни | Английский язык для слушания | Британский акцент | С русскими субтитрами | Медленное чтение ｜Русский диалог｜Русские фразы｜Динамические субтитры

Окунитесь в обычную жизнь японского ресторана, как заказывать блюда и как их ценить.

Sentenses in Video:

• 1. Excuse me, I'm having a hard time deciding what to order. Everything looks so good!

• Извините, мне трудно решить, что заказать. Все выглядит так хорошо!

• 2. Of course! May I suggest our Tsukemen? It's quite popular.

• Конечно! Могу я предложить наш Цукемен? Он очень популярен.

• 3. Tsukemen? I don't think I've had that before. What is it?

• Цукемен? Не думаю, что я когда-либо пробовал это раньше. Что это такое?

• 4. It's dipping noodles. The noodles and the broth are served separately. The noodles are thicker and chewier than ramen noodles, and the broth is a concentrated, flavorful dipping sauce.

• Это лапша для обмакивания. Лапша и бульон подаются отдельно. Лапша толще и более жевательная, чем лапша рамен, а бульон - это концентрированный, ароматный соус для обмакивания.

• 5. That sounds interesting. How do you eat it?

• Звучит интересно. Как это едят?

• 6. You take a portion of the noodles and dip them into the broth, making sure to coat them well. Then, you slurp them up! We also have various toppings you can add to the broth, like soft-boiled eggs, seaweed, or extra pork.

• Вы берете порцию лапши и окунаете ее в бульон, убедившись, что она хорошо покрыта. Затем вы ее втягиваете! У нас также есть различные начинки, которые вы можете добавить в бульон, такие как яйца всмятку, морские водоросли или дополнительная свинина.

• 7. So, I dip the noodles each time I take a bite? That's different! What's in the broth?

• Значит, мне нужно макать лапшу каждый раз, когда я откусываю кусочек? Это необычно! Что в бульоне?

• 8. Yes, exactly! The broth is a rich blend of pork and seafood flavors, simmered for hours. It's seasoned with soy sauce, mirin, and a touch of yuzu for a citrusy note. After you finish the noodles, we can add hot water to the remaining broth to make a soup you can drink.

• Да, именно! Бульон — это насыщенная смесь свинины и морепродуктов, которая варится несколько часов. Он приправлен соевым соусом, мирином и щепоткой юдзу для придания цитрусовой нотки. После того, как вы доедите лапшу, мы можем добавить горячей воды в оставшийся бульон, чтобы сделать суп, который вы сможете выпить.

• 9. Wow, that sounds amazing! I think I'll try the Tsukemen then. Thank you for the recommendation!

• Вау, это звучит потрясающе! Думаю, я попробую Цукемен. Спасибо за рекомендацию!

• 10. Excellent choice! I'm sure you'll enjoy it. I'll put in your order right away.

• Отличный выбор! Я уверен, вам понравится. Я немедленно оформлю ваш заказ.